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如何选购冰柜 乙烯对保鲜影响

编辑:admin      发布日期:2014-05-23 09:31      关注次数:

如何选购冰柜 乙烯对保鲜影响
   在花卉行业,冰柜也可以用来冷藏保鲜花类,但是冰柜中或许产生乙烯,那么如何除去冰柜中的乙烯呢?就会用到乙烯脱除器,乙烯脱除器前面已经详细先容过,乙烯对切花保鲜造成的不利影响,冰柜内乙烯的来源有两条渠道:一是植物本身新陈代谢的产物;另一种是来源于外部污染,如烟囱排放的烟雾、汽车尾气、某些工厂废气等。由于乙烯含量对切花保鲜的作用非常重要,特别是对于一些乙烯敏感型的切花种类,因此对冰柜冷藏中的乙烯实行脱除就显得十分重要且必要了。脱除乙烯的方法有多种,如水洗法、稀释法、吸附法、化学法等,但此刻被广泛使用的首要有高锰酸钾氧化法和高温催化法两种方法。高锰酸钾氧化法又称为化学除乙烯法,它是用高锰酸钾水溶液浸泡多孔材料(即载体),如氧化铝、分子筛、蛭石、碎砖块、泡沫混凝土等,然后将此载体放入冰柜内、包装箱内或闭路循环系统中,利用高锰酸钾的强氧化性就能将乙烯除掉。
冰柜
   此刻我国许多地方使用的乙烯脱除器多为这种产品,该产品虽然脱除乙烯简单,但脱除效率低,还要经常更换载体(包括重新吸取高锰酸钾),且高锰酸钾对皮肤和物体有很强的腐蚀作用,不便于现代化冰柜的广泛应用,因此这种方法一般用于小型冷藏或简易保鲜。随着气调技术的发展,近年来又研制出了一种新型的高效乙烯脱除器,即高温催化脱除器,其按照高温催化的原理,当把气体加热至250℃左右时,在催化剂的参与下将乙烯分解成水和二氧化碳,经过闭路循环系统将脱除乙烯后的气体又送入冰柜内,如此往复,完成脱除乙烯的过程,该设备与化学脱除器相比,虽然一次性投资较大,但可以连续自动运转,脱除效率高,同时还可将植物所释放的多种有害物质和芳香气体除掉,如醇类、酯类、醛类、酮类和烃类等,很适合现代化的气调装置使用。
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